アスパルテーム

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アセスルファム カリウム(アセスルファム K または AK シュガーとも呼ばれる)は、スクロース(砂糖)の約 200 倍甘い、カロリーゼロの高強度人工甘味料です。-当社は、大規模な直接製造業者として、USP、EP、BP、FCC、およびJECFA。
カテゴリー
甘味料
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説明

導入

 

アセスルファム カリウム (アセスルファム K または AK シュガーとも呼ばれる) は、カロリーゼロで、スクロース (砂糖) の約 200 倍の高強度の人工甘味料です。-

-当社は、大規模な直接メーカーとして、USP、EP、BP、FCC、JECFA などの主要な国際食品化学コーデックスに準拠したプレミアム グレードのアセスルファム カリウムを供給しています。{{1}

 

製品パラメータ

 

名前

アセスルファム

化学名

アセスルファムカリウム

化学式

C4H4KNO4S

CAS.

55589-62-3

EINECS。

259-715-3

外観

白い粉

応用

甘味料

溶解性

水に溶ける、アルコールにわずかに溶ける

 

品質管理

 

自動化された生産マトリックス:当社の生産工場は自動化された閉ループ合成および結晶化システムで稼働しており、人的ミスを排除し、汚染を防ぎます。{0}

 

世界的な食品安全基準:当社の製造施設は監査を受け、FSSC22000、ISO22000、ISO9001、および HACCP システムに基づいて完全に認証されています。当社の処理プロトコルは世界的な厳しい要件 (米国 FDA GRAS、欧州 EFSA) に準拠しています。

 

食事と宗教に関する資格:すべての制作キャンペーンは、検証され、世界的に認められたハラール (MUI) およびコーシャ (OU) 認証によって裏付けられています。

 

包括的なコンプライアンス関係書類:当社は、最も要求の厳しい企業の品質管理監査に対応するために、完全に監査可能な非遺伝子組み換え声明、アレルゲンフリー証明書、BSE/TSE 声明を提供しています。{0}{1}

 

パッキング

 

標準的な包装形式
正味重量 25 kg の頑丈なファイバー ドラムまたは段ボール カートン。内側の二重層食品-グレードの帯電防止ポリエチレン (PE) ライナー バッグを備えています。-

 

賞味期限と保管方法
アセスルファム K は化学的不活性性に優れているため、製造日から 36 か月という長い保存期限があります。元の密閉容器に入れて、強い臭気や湿気を避け、涼しく乾燥した換気の良い倉庫スペースに保管してください。{2}}

 

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よくある質問

 

Q: アセスルファム カリウムが飲料の単独の甘味料としてほとんど使用されないのはなぜですか?

A: アセスルファム K は優れた即効性の初期甘味を提供しますが、単独で高濃度で使用すると、わずかに金属的な後味が残ることがあります。{0}スクラロースまたはアスパルテームと 1:1 または 1:5 の比率でブレンドすると、甘味料が互いの小さな欠点を隠して強力な相乗効果が生まれ、その結果、本物のスクロースと同等の高級で費用対効果の高い味プロファイルが得られます。-

Q: あなたの工場はカスタマイズされた粒子メッシュ分布を提供できますか?

A: はい。一次メーカーとして、当社はお客様の特定の工場要件に合わせて最終粉砕およびふるい分けラインを変更できます。自動乾燥粉末フィーダーでの分離を防ぐためのカスタマイズされた粒状構造が必要な場合でも、冷たい液体製剤での迅速な溶解のための超微粉末が必要な場合でも、当社のエンジニアリング チームはお客様の技術パラメータに対応できます。-

Q: 工場では、有機サブフラクションなどの重要な不純物の低い制限をどのように保証していますか?{0}}

A: 当社の品質管理ラボでは、高速液体クロマトグラフィー(HPLC)を利用して、あらゆる製造ループを分析しています。{0}反応温度を厳密に監視し、多段階の再結晶化を導入することで、有機不純物と分解成分を USP および FCC の厳しいしきい値よりもはるかに低く抑えています。-

Q: 標準的なリードタイムはどれくらいですか? パイロットテスト用の無料サンプルは提供されますか?

A: 標準的な輸出構成(25kg の工場箱に入った標準的な 30-80 メッシュ顆粒など)の場合、発送リードタイムは積地港まで 7 ~ 10 営業日です。企業の研究開発検証およびベンチスケール試験のために、気密ボトルに詰められた 200g ~ 500g の無料の実験室検証サンプルを提供します。速達配送を調整するには、今すぐ当社の営業デスクにご連絡ください。

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